гренки
дайте нормальный рецепт гренок из черного хлеба с чесноком....
а то все какие то очень жирные,масло много??
можно вообще без него.
спасибо!
Хлеб нарезать, сложить в миску, набрызгать брызгалкой туда масло оливковое, ну или пол-ложки налить столовой, перемешать аккуратно, чтоб не крошилось сильно. ПОложить на бумагу и на решетку и в духовку, поджарить до готовности, потом вынуть, сложить в миску, выдавить туда чеснок и посолить и все перемешать.
Я в гренки масло вообще не кладу, зачем? только на сковородку лью. Яйцо с молоком миксером взбить, посолить, добавить чеснок или чтт ещё хочется, и потом быстренько -- кусочек обмакнули и на сковородку. Главное быстро, не оставлять размокнуть.
Имелись ввид гренки, которые как к пиву подаются :))) они сухие и с чесночком
Ингредиенты:
200 г пшеничного хлеба
1/2 стакана молока
50 мл растительного масла 1 яйцо
красный или черный молотый перец соль по вкусу
Способ приготовления:
Хлеб нарезать небольшими ломтиками смочить их в молоке, потом во взбитом яйце и сразу же выложить на сковороду с разогретым маслом.
Поджаривать с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки. Потом посыпать перцем и сразу подать на стол.
Эти гренки особенно подходят к блюдам из шпината.
Посушить гренки в духовке и обвалять в тертом чесноке 2-3 зубчика+3 ст ложки любого раст масла.Не жирно и чесноком вкусно пахнет.
Черный хлеб обжарить в тостере, натереть зубчиком чеснока, затем разрезать кусок хлеба на 4 части. На хлеб капля майонеза, кружочек маринованного огурчика и шпротинка. Делаю всегда на застолья, уходят первыми....
А мы на майонез тертое яйцо отварное добавляем и сверху шпротина и маринованный огурец. Такая "фигня", а народ балдеет и первым съедает наулет.
я делаю "брускетты" итальянские: в тостере подсушиваю белый хлеб, затем натираем чесноком, немного оливкового масла, мелко нарезанный базилик и мелко нарезанный помидор (можно просто кружок помидора, но в Италии именно мелкорезанный кладут) и приправами (у меня спец приправа для брускетто", но можно любыми вашими любимыми). И масла сколько сами регулируете, поэтому можно делать и нежирными и хорошо, что хлеб не обжаривается в масле