молодой картофель

20.06.2010 22:03

Очистить и обжарить в большом кол-ве масла целиком, это если картофелины меленькие. Посыпать зеленью

Hot Iron *

20.06.2010 22:09

делаем обычно в двуз вариантах-вымыть идеальнот щеткой и прямо нечищенный запечь в аэрогриле/духовке,или отварить просто нечищенный,затем очистить и обжарить и итого засыпать укропом

slava1989 V.I.P.

21.06.2010 15:56

Сварить в мундире и пересыпать очень свежей зеленью :-) Ну это если реально молодой, полчаса как с грядки :-) Мне жалко его портить даже жаркой :-) А если покупной, то он уже не такой, из него готовлю что и обычно.

Leti-ka (c) V.I.P.

21.06.2010 00:41

Не крупную картошку,очень хорошо помыть я это делаю губкой для посуды(не чистить) разрезать дольками на 4 части и на средний огонь с крышкой,потом снимаете крышку и жарите чтоб золотистая корочка была,типа по -деревенски из макдака, солить лучше в конце.

nerpa **