Малосольные огурцы и клубничное варенье.Ищу!
Ищу рецепт малосольных огурчиков и клубничного варенья,а то пропадает все.Помогите)))
вот огурцы http://eva.ru/topic/24/2318612.htm?messageId=57589784 и http://eva.ru/topic/24/2318612.htm?messageId=57592770
а мне понравился рецепт клуб.конфитюра от АЛЛУСТИК http://eva.ru/albumpage/9172/320442.htm
Клубнику засыпать сахаром 1:1, дать постоять 4-5 часов до образования сока. Воды НЕ добавлять! Во время варки не мешайте варенье ложкой, а встряхивайте его, как закипит на маленький огонек и продолжайте варить, периодически снимая пенку.Когда капелька перестанет растекаться, варенье - готово, разливайте по чистым банкам.
Огурцы: отрезать кончики, в банку положить укроп,чеснок, перец горошком, кориандр. Плотно набить огурцы. Залить кипятком и добавить 1 ст. ложку соли (с небольшой горкой. оставить на сутки комнате, а потом убрать в холодильник. Банку периодически встряхивать, чтобы соль равномерно расходилась
МЫ С МУЖЕМ ПО КГ В 2 ДНЯ СЪЕДАЕМ! Суперские огурчики. http://www.say7.info/cook/recipe/444-Malosolnyie-ogurcyi.html
