Как замачивать горох?
Да, я так замачиваю, только все равно он потом не разваривается (мы любим чтобы сильно был разварен), может какой-то горох неправильный.
для того,чтобы горох разварился в супе в пюре,лучше взять горох колотый,хорошо промыть его и замочить его на несколько часов или на ночь в обычной холодной воде из-под крана
В холодной воде из-под крана и на ночь в холодильник,Если при комнатной т-ре горох чуть закиснет-не разварится никогда.