заготовки овощей для деток

копировать

Девы, скоро сезон овощей, фруктов. Ляльке прикорм начну давать в октябре. Первый ребь поедал банки магазинные, а второму хочу сама готовить.Овощи что, просто замораживать или есть какие рецептики интересные?

копировать

Я своим деткам морозила кабачки, тыкву(резала кубиками и в пакетики)цветную капусту,зелёный горошек,шпинат.

копировать

а я делаю оврщное рагу-морковь-лук-кабачок-цв.капустку,чуть раст.масла тушу до готовности,а затем закручиваю в небольшие баночки-из-под хрена,горчицы до 200 гр.Потом открываю баночку и нужное кол-во разбиваю в нежное пюре блендером

копировать

значит можно закатывать в банки на зиму? Без соли, специй будет хрониться?

копировать

соли кладу нормально,потом можно развести овощным или куриным бульоном-если можно- или пюре карт.без соли

копировать

для пущего успокоения своей души можно поставить уже наполненые баночки на 10 мин простерилизовать,вполне зватит для такого кол-ва

копировать

Я тоже все морозила. Тыкву в особенности, часть крупными кусками, часть кубиками мелкими. Крупными в пароварке делала для пюре чисто тыквенного, а кубики в суп добавляла.