Фетакса, куда кроме греческого салата?
это сыр "Фета"? Название "Фетакса" никогда не встречала :-) если это "Фета", то можно испечь вот такие песочные трубочки http://eva.ru/albumpage/128882/760951.htm
смешать с обычным творогом и мелкорубленой зеленью, такая помазанка очень вкусная на хлебушек или добавить еще сырые яйца,все смешать и получмтся отличная начинка для треугоьничков из слоеного теста
Готовите простое пресное дрожжевое тесто, отшипываете кусочек катаете колобок, сплющиваете его в центр вдавливаете кубик феты, присыпаете кунжутом и запекаете. Получаются прикольные булочки на завтрак.
Очень хорошо подходит этот сыр к тонко порезанным и зажаренным в муке баклажанам (можно взять молодые кабачки). Туда же еще помидоры (можно тоже поджарить их кружочками). Все это слоями, чесночку еще, кто любит, зелени. Эх, обеденье.
