Что делать с чесноком?

копировать

Девочки, у меня куча молодого чеснока. Что с ним делать впрок? Сушить, морозить??? Даже не знаю. Подскажите, плиз

копировать

Наверное никто не знает что с молодым чесноком делать! Тем более впрок... Да и действительно трудно дать совет...

копировать

именно молодой-замариновать!

копировать

Можно заморозить, смолов в блендере с укропом. Это нужно раскладывать в ячейки для заморозки льда. Пара кубиков - никогда не навредит многим супам, соусам и сотЭ:) И мариновать можно, естессно:)

копировать

спасибо. очень интересный способ. и правда, потом и в супы, и в рагу.

копировать

тут свекруся подсказала способ хранения положить в стеклянную банку и присыпать солью и в темное место говорит долго лежать будет.

копировать

т.е. в холодильник не надо? спасибо Вам за совет!!!

копировать

свекруся говорит что не надо у нее по раковиной лежит. у меня теперь тоже))) посолили и положили))))