Беляши
Подкиньте рецептик пожалуйста доступный. Ни разу не готовила, а муж ооочень просит. И еще, на что следует обратить внимание секретики. какие-ниб. не дайте ударить в грязь лицом!! Спасибо всем откликнувшимся заранее)))
У меня если хотите,вообще не заморочистый http://eva.ru/albumpage/159711/734367.htm я делаю только по этому, результатом довольна:-)
Как у вас все вкусно! Подскажите,как правильно жарить ? У меня не получается.Мясо в беляше открытое,не пирожок.
Вы знаете, я сейчас часто их делаю. Защипываю целиком, не оставляю мясо открытым, так проще, и вкус от этого не теряется. И теста надо поменьше брать, беляши на сковороде увеличиваются значительно.
Спасибо:-)когда беляшик защипнете(дырочку большую не делайте),то жарить надо сначала той стороной которая с дырочкой,и слегка прижмите на сковороде,обжарили и переворачиваете на другую сторону,в дырочку влейте чайную ложечку кипящего масла,начинка будет посочнее,и да,тесто на беляш раскатывайте потоньше и делайте их маленькими,они во время жарки увеличиваются почти вдвое,вообще ничего сложного,легче показать чем обьяснить:-)
