Пирожки с луком и яйцом.
очень просто-режу зеленый лук,как на салат,присаливаю и 2-3 сек мну его рукой-сразу выделится сок.В Другой посудине натираю на обычной крупной терке отварные яйца и смешиваю с луком.Пеку только на НЕСТАРЕЮЩЕМ ХРУЩЕВСКОМ-вкуснятина!
режу зеленый лук мелко, яйцо режу кубиками, солю и обязательно добавляю в начинку чуть-чуть подсолнечного масла. тесто ИМХО вообще любое можно, у меня когда времени нет, вообще на готовом слоеном дрожжевом делаю и очень вкусно получается.
я на гудкуке брала рецепт, очень простой и ленивый - начинка: чуть припустить лук на сковороде на сливочном масле (чтобы объем потерял, но не жарить), туда разбить сырые яйца, посолить-поперчить-перемешать и все, готова начинка.
с бездрожжевым слоеным тестом делать или пирожки или большой пирог. минут 10 вся готовка занимает.
