Пирог с черной смородиной

30.06.2010 12:58

Хозяюшки! Подскажите несложный рецепт пирога с черной смородиной (надо использовать). Буду благодарна всем ответившим :)

Мама Славы **K**

30.06.2010 14:02

Попробуйте испечь пирог со свежими ягодами из моего паспорта. Со смородиной получается ничуть не хуже чем с клубникой. http://eva.ru/albumpage/128882/631744.htm - второе фото снизу. Можно также использовать тесто из рецепта "маффины с черникой" (последнее фото), но соответственно заменить чернику смородиной.

kristinast C.S.

30.06.2010 22:21

Какой у Вас вкусный паспорт! :)

Мама Славы **K**

01.07.2010 03:01

я пекла пару месяцев назад Ваши маффины именно с черной смородиной. Было невероятно вкусно :) Я вообще в Ваш паспорт "влюблена", многое пекла, все очень вкусно.

Christina_ *

01.07.2010 08:09

Спасибо! Мне очень приятно! Я стараюсь :-)

kristinast C.S.

30.06.2010 14:34

можно кекс со смородиной испечь или маленькие кексики
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2sm
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2s
или дрожжевой пирог (я с черникой делала, все пропеклось)
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#4c

kuze4ka **K**

30.06.2010 14:37

Тесто:
2 и 1/2 ст муки и 2 ч.л.
1 и 1/3 ст сахара
1 ст. ложка разрыхлителя
соль
75 гр.маргарина
1 и 1/3 ст. молока
3 яйца
ванилин
200 гр. чёрной замороженной смородины
А что означает 2 и 1/2 ст муки и 2 ч.л. и1 и 1/3 ст сахара ?И с молоком то же самое?

Пал-на C.S.

30.06.2010 15:03

наверное это чтобы не путали с 11/2:-)поэтому "и" ставят

L-i-r-a **K**

30.06.2010 15:15

Так я не поняла все таки 1 стакан и еще 1/2?

Пал-на C.S.

30.06.2010 15:32

угу

L-i-r-a **K**

30.06.2010 15:15

правильно, все так и есть. 1и 1/2 означает полтора стакана и так далее

kuze4ka **K**

30.06.2010 15:32

А муки 2,5 и 2 чайные ложки? А зачем ? Простите туплю,от жары может:)

Пал-на C.S.

30.06.2010 16:02

2 ч.л. для того, чтобы обвалять замороженную смородину.
А 2,5 стакана для теста.

kuze4ka **K**

30.06.2010 16:05

Спасиб:) Вы тогда в рецепте исправьте ,плиз, у Вас с двумя СТОЛОВЫМИ ложками. Вот я и не въеду никак :)

Пал-на C.S.

30.06.2010 16:34

уже. Сама заметила до написания предыдущего поста. Сейчас все нормально.

kuze4ka **K**

30.06.2010 16:44

Пал-на C.S.

30.06.2010 15:10

Любое тесто раскатать, уложить ягоды и сверху залить смесью из сметаны и песка

Наперстнянка V.I.P.

30.06.2010 15:36

а яйцо в смесь не кладете?

L-i-r-a **K**

30.06.2010 20:47

Нет,не добавляю
Чаще делаю на основе дрожжевого теста . Мы называем такой пирог ватрушкой . Можно с любыми ягодами
Думаю , что будет вкусно и на основе Цветаевского пирога .

Наперстнянка V.I.P.

30.06.2010 16:12

Песочное тесто (3 стакана муки, стакан сахару, 1 яйцо и пачка маргарина, лучше смалец или кулинарный жир), выложить на противень, сделать бортики, выложить смородину, и сверху залить взбитым с сахаром белком.