Кислое молоко
Уже второй раз подряд приношу из магазина кислое молоко, не просто кисли, а комочками свернулось. Идти менять уже не хочу. Срок нормальный, видимо хранили неправило. одкажите, пожалуйста, чего бы такого сотворить. Плаировала печь пирожки с яблоками из хрущёвкого теста. А чего бы такого из кислого молока с яблоками?
Я в таких случаях делаю оладьи с яблоком. Только сахара побольше,а то кислое молоко дает кисловатый вкус. Можно еще добавить изюм и корицу.
Расскажите, пж-та, как что делать и в каких пропорциях? С утра страдает кислое молоко и я...
Извините, пожалуйста, что не ответила сразу, уезжала. Если это ещё актуально, то я делаю так. 1 литр молока, чайная ложка питьевой соды, 0,5 стакана сахара (но можно меньше), 1 яйцо,муку постепенно добавлять, постоянно размешивая до консистенции густой сметаны, дайте постоять минут и выпекайте, на даче туда же добавила переспевшие абрикосы и бананы (мелко порезанные (получилось очень вкусно).