Осетр
03.08.2010 19:52
Подскажите, пожалуйста, что можно сделать с осетром. Я его никогда в жизни не готовила. Какой-нибудь простой рецепт.
Спасибо.
03.08.2010 20:00
можно просто супчик сварить или запечь его. он такой насыщенный, что мы из него сложных блюд не готовим
03.08.2010 23:10
Я фаршировала жареными грибами и луком, притушеными в сметане. Нарезала потом, как рулет. На Ура ушло!!!
03.08.2010 23:21
Естессно, что это тушилось в духовке 30 минут:) Сама рыбина заворачивалась в виде буквы Сы, солилась и перчилась:)
04.08.2010 12:05
Спасибо всем за советы. В итоге запекла я его целиком, ничего так вроде получилось.
04.08.2010 15:56
если "ничего" значит не очень вкусно.Наверное жесткий и суховатый.Лучше уха или запекать в фольге.
Anonymous