"Поправить" курицу?
Вчера делала курицу в кефирном маринаде(соусе), получилось кисловато, но когда горячее, то вкусно, а сегодня остатки что-то совсем закислили. Можно как-то поправить? Жалко выбрасывать

Anonymous
Час курица маринуется в смеси кефира, майонеза, укропа, перца и чеснока, а потом на сковородке без масла тушится в этом же "маринаде"

Автор
Да, смесь, конечно, убийственная... Даже не знаю, может промыть курицу от всего этого и залить сливками?