Торт Сметанник
Для торта из сметаны надо:
1 стакан сах.песка, 1 стакан сметаны, 3 стакана муки, 0,5 ч.л.соды, гаш.уксусом, соль на кончике ножа. Всё как следует перемешать и выпекать на среднем огне:)
Но это не коржи:(, а такой "тортик"
2 яйца, 1,5 ст муки, 1/2 ст сахара, 1/2 банки сгущенного молока, 200г сметаны, 1 ч ложки соды, 2 ст ложки какао. Возьмите двойную норму продуктов и в одну часть не добавляйте какао. Коржи чередуйте черные и белые.
Размешать яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущенное молоко.
Должно получиться густое текучее тесто.
На двойной торт уходить 1,5 кг жирной сметаны и 1 стакан сахара, размолотого в пудру.
А можете сделать медовые коржи и прослойку из сметаны
http://www.povarenok.ru/recipes/show/34433/
или вот тут хороший сметанник
http://www.povarenok.ru/recipes/show/16467/
