Греческая мусака, научите!
Знатоки греч.кухни, как правильно приготовить мусаку, очень она у них вкусная получается, а у меня никак :)
я делаю по этому рецепту http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=4897, + кладу картошку (для мужчин). На мой взгляд, тут все дело в соусе ;) ( я беру обычный сыр)
Мне кажется, дело в особой приправе, которую они используют, она дает очень приятный вкус.
Буквально на днях я разместила рецепт мусаки с пакетика со специями. Посмотрите, может, пригодится:-)
http://tintra-pit.livejournal.com/159441.html