Помогите не "убить" плов.
Плов готовила уже 100 лет назад. Но сейчас решила побаловать мужа,очень он его уважает. А жена такая-растакая)))
Есть у меня баранина, лук,морковь, специи для плова и круглый не пропаренный рис. Сначала я обжариваю мясо, потом добавляю туда лук и тертую морковь и тушу.Потом кладу рис. А пропорции рис_вода не помню. Люди, помогите. И если где ошиблась,плиз, поправьте.
Нееее, все не так :(
Сначала прокаливают масло. Потом в это масло кидают лук. Потом мясо. Потом морковь. Не тертую, а шинкованую. Вот идеальный рецепт, лучше и понятнее нет, ИМХО :)
http://stalic.livejournal.com/1457.html
+100! Однозначно, этот рецепт самый лучший. Я когда его приготовила и попробовала, то поняла, что то блюдо, которое я готовила было просто рисовой кашей с мясом и овощами)))
согласна на все 100! По опыту могу сказать – на кило риса с килограммом мяса нужна 5-литровая кастрюля и литр воды. После того, как сварится поджарка из мяса, лука и морковки – просто засыпьте рис со специями, не перемешивайте – пусть мясо с морковкой томятся под слоем риса до самого конца!
нельзя так. вы не имеете права не согласиться, иначе вы попадаете автоматически в несогласные и считаетесь занудой и вас могут даже забанить и оштрафовать, Правила ж есть теперь на форуме Рецепты в Еве, где четко сказано: за флуд штраф и бан, а значит - рассуждать нельзя и говорить даже об этом нельзя, только рецепт и только соглашаться, даже если это противоречит рецепту, фтопку НЕевский рецепт. соглашайтесь и даже не думайте думать, что так плов не может готовиться, потому что такого не может быть... это ж ева, ненувычо?!
Элен, ну не надо преувеличивать, пожалуйста! Вы сами все прекрасно знаете. Рассуждать и высказывать свое мнение можно, НО, обратите внимание, в какой форме... БЕЗ грубости и матов....
Если Вам что-то не нравится, то, пожалуйста, поднимите этот вопрос в разделе "предложения, вопросы и жалобы".
