Необычный и вкусный рецепт для печени трески.
Девочки, поделитесь , пожалуйста, проверенным рецептом.
Готовила всегда с яйцами и луком, иногда добавляла рис. Но теперь хочется чего-то нового.
Спасибо.
В треске в брюхе есть всегда червячки, но это другие черви, они в симбиозе с рыбой, помогают ей хавчик переваривать, людям они не вредны.
посмотрите ссылки "Салат с печенью трески"
http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_12/1161397.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/824629.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/829481.htm - Айсберг
http://www.eva.ru/static/forums/24/2007_12/1161397.htm
http://www.eva.ru/static/forums/24/2008_1/1192019.htm
Спасибо большое за такую работу - очень полезная подборка.
Пошла мариновать лук. :-)
да не за что, я ее нашла в Теме: Архив рецептов.Ссылки-2, так что особенно не трудилась :-)
А я не догадалась в архив посмотреть, но я не очень с ним дружу, редко удается найти то, что нужно.
Состав:
печень трески в масле - 1 банка ( 230г)
картофель - 3 шт
морковь -1 шт
яйца - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
майонез
Приготовление:
Отварить картофель, морковь, яйца. Картофель порезать. Морковь и яйца натереть на терке. Огурцы порезать соломкой. Печень трески измельчить, лишнее масло слить. Перемешать все ингридиенты и заправить майонезом.
3 шт вареного картофеля
зеленый лук
1 б. печени трески
3 шт маринов. огурца
4 вареных яйца
майонез
Картофель, огурцы потереть на крупной терке. Желтки отделить от белков и отдельно натереть все на терке. Выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом кроме верхнего:
картофель,лук, печень трески, огурцы, белки, желтки.