Персики куда?
Семейство мое как-то резко наелсь персиков, и остались сиротливо лежать 5 штук среднего размера. Я их не ем, и рецептоа никаких не знаю, потому что до сих пор персики у нас до них (рецептов) не доживали.
Что можно приготовить? Только бы не сильно замороченное и проверенно-вкусное.
Спасибо!
Если хотите, что-то испечь с ними, то можете сделать пирог. Рецепт здесь у меня есть http://eva.ru/albumpage/128882/631744.htm
Вот здесь в топике "Яблоки-нужна помощь зала", есть ссылочка на Цветаевский пирог. Я прочитала рецепт, мне понравился и я подумала, что такой пирог можно и с персиками сделать, наверное будет очень вкусно! Вот ссылка: цветаевский пирог
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=13808
не хотите чатни сделать? поставите баночку в холодильник, будет интересное дополнение к мясу.
например так: http://sarsmis.livejournal.com/24294.html
только вместо манго взять персики :)
А может немного варенья? Я варю время от времени небольшое количество - съели, еще сварю)
Но все время из смеси персиков с чем-нибудь еще: с манго, с малиной (беру мороженую), с апельсинами, яблоками,...
Варенье из одних персиков скучновато, на мой взгляд
Персики очищаю от кожуры (как помидоры - залить кипятком на пару минут, затем они легко очищаюстя), нарезаю кубиками, так же как и добавки - манго, яблоки,.... Сахар беру желирующий.
Очень
быстро и вкусно)
А еще пеку штрудель - яблоки пополам с персиками (нектаринами)
Обычно на пачке написано. Я покупаю желейный сахар Dr.Oetker 2:1 http://www.preissuchmaschine.de/preisvergleich/popup.asp?pid=550120393&pnr=1&foto=1 , т.е. на 2 части ягод берется 1 часть сахара. Больше ничего не добавляется.
