Ищу рецепт соуса из горчицы и лимона
Девочки, разыскивается рецепт соуса из горчицы и лимона.
Как мне сказали, он используется для овощного салата. В народе салат прозвали французским.
Вот и все исходные данные...
Хелп! Этот соус - путь к сердцу мужчины)))))))
Соус винегрет 1 ст ложка винного уксуса, 4~5 ст ложек оливкового масла, 1/2 ч ложки соли, 1/8 ч ложки черного перца
Положить в миску соль и перец. Добавить уксус и размешивать до растворения соли. Влить оливковое масло и тщательно размешать.
Перед подачей на стол соус нужно перемешать, т.к. постояв уксус и масло разделяются.
Вы это имели ввиду?
Хмм, была не права, ступила - видимо возраст сказывается, как тут было замечено :oops :-# :ups2
Честно говоря знаю такой вариант:
оливковое масло растираете с горцией, посолить, лимонный сок добавить, можно зеленушки какой.
Ну или нечто можно вроде домашнего майонеза, сперва желтки с маслом взбить а потом уж все остальное туда добавить (горчичку и лимонный сок)
Только тут фокус один, горчицу надо хорошую брать, дижонскую. Если возьмете обычную порошковую то невкусно получается
