Оладья из куриной грудки как?
Потеряла рецепт, напомните плиз, там вроде была сметана, яйцо, мука, точно не помню, спасибо.
У меня есть такой в паспорте Котлетки куриные *впрок* от Аллы Будницкой. 500г филе курицы 4-5ст ложек кефира 2-3 ст ложки манки 1-2 зубчика чеснока 2 яйца зелень по желанию(у меня сушеный базилик) соль перец Способ приготовления Грудки мелко порезать,добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец.Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник.У меня обычно стоит с воскресенья до понедельника или вторника.Так как я люблю в воскресенье после закупок замариновать мясо.курицу в разых маринадах и поставить вконтейнерах в холодильник.А потом по желанию готовится то илииное блюдо.Очень удобно,т к после маринования все готовится быстро и просаливается хорошо.Затем разогреть масло и ложкой на сковороду,жарить как оладьи.
грудки порубить на мелкие кусочки ножом, лук нашинкованный, соль, перец, яйцо, ложку крахмала( можно муки) и майонез 2-3 ложки, выкладывать ложкой на шкаврчащую сковородку.
