крошка-картошка дома.как?
А тут и рецепт не нужен )))
Вымойте картошку, завверните в фольгу и в духовку печься
начинку любую какую хотите :
1. брынзу с укропом
2 курочку с кунжутными семечками и соевым сосусом
3 грибочки в сметане
4 селедочку с яблочком кисленьким тертым
А сколько она там должна печься по времени?
Надо ли картошку надрезать?
Надо ли наливать воды в противень?
Я делаю очень просто. Мою картошку, вытираю насухо, в фольгу и в духовку. Готовность проверяю вилочкой :-) Когда готова, разрезаю пополам, туда маслице, и все что дцше угодно :-) Оч вкусно.
Честно говоря даже не замечаю по времени, она пахнут печеной картошкой начинает ))) или ножиком тыкните аккуратно (вилочкой) Ни надрезать ни воды лить не нужно. Кстати она и правда сухая получается (она же не варится а печется), поэтому и надо добавить начинки или масло или что хотите
Ая в микро и пеку!
А потом обманку делаю - вкладываю картофелину в карман из фольги, делаю сверху разрез, вкладываю в разрез щедрый кусок масла, солю и добавляю тертый сыр и хорошенечко разминаю вилкой - тогда очень вкусно.
Срднего или крупного размера картофелины вымыть , вытереть насухо, наколоть вилкой в нескольких местах, положить на бумажное полотенце в микроволновку и печь на полной мощности.На каждую картофелину всего порядка 8 мин: 4 , потом перевернуть, потом еще 4 мин.Соответственно, если картофелин две, то время увеличивается вдвое, если три- втрое и т.д., но больше трех , я думаю, уже не поместится. Вытащить, разрезать, положить начинку.
запекаю так же. потом, когда разрезаю, мну ее с маслом и тертым сыром.
начинки пока что делала только 2:
1. крабовые палочки (натереть на терке) + майонез
2. маринованные огурчики (кружочками нарезать)
у меня такой рецепт Крошка - картошка
Купить огромные картошки, в фольгу их и в печь на 40 минут. Потом разрезать и добавить масло сливочное и сыр малконатертый. А предпочитаемые салатики заранее приготовить и в холодильнике охладить. Если это блюдо на голодный желудок, то не менее вкусно покажется чем в "Крошке-Картошке".
Готовый картофель слегка охладить и разрезать вдоль почти до конца, слегка сжать снизу поперек, получится нечто вида овальной лодочки с картофелем внутри, положите туда масло и сыр и разминайте вилкой до однородного состояния.
Есть один секрет. Картошку надо отварить в мундире до полуготовности,примерно 7 минут после закипания на медленном огне. Остудить. Положить в полиэтиленовый пакет и в морозилку. При запекании она получится как в "Крошке", мягкая, с ярковыраженным печеным вкусом. Я сразу заворачиваю в фольгу и бросаю в морозилку, в духовку кладу в теплую, не размораживая. Может хранится и месяц и два, у меня всегда запас на случай всяческих гостей, ведь готовится она быстрее. Совет использовать картошку сортов средней полосы,
