Круассаны
04.10.2010 23:53
Помогите пож., с рецептами круассанов, таких как в ресторанах, воздушных,с хрустящей корочкой, без начинки. Хочу приготовить сама, не из покупного теста.Спасибо
06.10.2010 10:12
ю http://www.gastronom.ru/blog/blog_comments.aspx?id=2843 держите. тут очень подробно напсиано..но слоеное тесто ооочень тяжело делать (лично у меня с этим проблемы ))) раз на раз не приходится)
06.10.2010 23:53
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=874839 там ссылочка есть от Мишель. Сама не делала, но многие хвалят.
