Овощные салатики для детей
Подскажите, мое детя (3 года) ест только помидоры и огурцы с маслом растительным. Может быть еще что нибудь понравиться ему.
Вы листовые салаты сами едите? Наш как раз в 3 где-то их распробовал. Микс листиков (куккола, шпинат, салат), слегка заправленные таким винегретом:
1/3 сока лимона
2/3 растительного масла
соль
перец
маааааааааахонькая долька чеснока
Еще очень капустный салат любит. Многие дети, правда, любят что б в нем небыло моркови и зелени.
Капусту шинкуете, лучше, разумеется, сочную молодую.
соли и сахара примерно поравну, перемешали и пожали немного рукой. Добавили чайную ложку-другую уксуса или сока лимона, перемешали, и плеснули масла чуток.
Отложили ребенку, а себе еще покислее чуток сделали, зелени укропа и немного петрушки добавили. Можно на бёрнере сладкой моркови тирануть туда.
к сожалению не едим листовые салаты. Муж не ест. А я бы с удовольствием, но только для себя одной делать не хочется. А Вы покупаете микс в упаковках? Надо будет попробывать.
Я-то покупаю в упаковках, мытые и обсушенные, но я не в Москве, потому подсказать где не могу.
Если нет микса, рву салатные листья, тоже замечательно!
морковь тертая со сметаной,отварная свекла с любой заправкой-сметана,майонез,масло раст. с чутком лим.сока
Морковь с сахаром и немного оливкового масла.
Свекла вареная кружками - мой ребенок за обе щеки уплетает.
Винегрет мой ребенок ест без огурца и лука репчатого, я добавляю зеленый лук.
Капуста шинкованная, только ее рукой пожмите, чтобы она помягче и посочнее была, чуть подсоленная. Или можно на сковороде чуть потушить, она остается хрустящей, идет, как гарнир очень хорошо.
Кольраби колечками и чуть подсоленная.
Тыква с морковкой и сахаром.
