Соус к треске.
10.10.2010 14:07
Прописали моему младшему паровую рыбку . Купила я треску, сделала на пару, а она немного суховата. Посоветуйте мне соус к треске какой нибудь не очень сложный. Говорят есть какой то из яиц вареных, но что то я никак рецепт не найду.
10.10.2010 14:49
жирновато для ребенка соус по польски: сливочное масло и варенные яйца.
хотя сама очень люблю треску с пюре с этим соусом
10.10.2010 14:53
Так я ребенку в пароварке делаю, а всем остальным эту сделанную в пароварке рыбу хочу просто соусом полить. А как этот соус делается?
10.10.2010 15:27
я примерно скажу
растопить 100 грамм масла сливочного,туда порезать 2-3 варенных яйца, посолить.
Иногда туда добавляют рыбный бульон.
10.10.2010 18:40
У меня тартар легкий есть тут http://blogs.mail.ru/mail/loravo/2636701717AFFBE2.html
