Научите запекать
Многие в духовке запекают картошку с мясом, например, под сыром. Или курицу. Получается очень вкусно. А овощи кладут? И все лучше, наверно, предварительно вареное и полуготовое? А соусом поливают каким-то? Или сметаной лучше? А может майонезом?
Спасибо)
Куицу порезать кусочками. Картошку не крупную тоже порезать на 4 части. Сюда же кусочками режу синенькие, лук, болгарский перец, помидоры, морковь. Складываю все в чашку большую. Все посолить, поперчить. Добавить майонез и все перемешать! На противень, смазанный маслом, все выложить, налить немного воды, потереть на терке сыр и посыпать петрушкой.
Можно делать и без овощей, просто картошку с курицей. Но лук обязательно(и лучше поджаренный)и так же с майонезом, сыром и петрушкой.
Я обычно накрываю протвинем поменьше и в духовку на 1 час. Сначала на сильный огонь минут на 15, потом на медленный.
+1 картошка всегда получалась у меня непрожаренной/непротушеной...уже даже перестала пробовать запекать...
Ну не знаю...у меня всегда нормальная, я же ее не целую кладу, а режу на кусочки, порежьте поменьше кусочки. Я накрываю крышкой и водички лью немного в противень!!! Уж за час!!! картошка не может быть не готовой! Может картошка не такая??? Вот знаете, я вчера отваривала картошку в мундирах на салат. Варила полчаса!!! Обычно за это время картошка бывает лопается и разваривается, а эту стала резать, а с боку она вообще как камень была! Вот такая картошка попалась...и кто ее знает, что там в ней не так, я эти ее твердые части просто выбросила.
я обычно в рукаве запекаю курицу с картофелем
Курицу реже кусочками, соль+перец+чеснок накануне
потом картофель крупно и курицу укладываю в рукав и в духовку укладываю. никакой соус не добавляю. Просто постараться, чтобы в пакете картошка была снизу, а курица сверху.
если делаю запканку с цветной капустой.
то на низ мясо, потом капуста сырая (или мороженная) заливаю яично-сырно-молочной смесью.
если с курицей или рыбной, то капусту снизу, а рыба или курица сверху запеканки запекается.
ну как то так.
Ну а если просто на протвине курицу (мясо) с картошкой, то картошку можно отварить до полуготовности и в духовку уже в середине готовки добавляю к курице или мяса.
