Ледяная рыба горчит:(

копировать

Скажите что не так? Приготовила на пару - а она горькая. Я и раньше замечала что она с горчинкой, а в этот раз ну прям совсем есть невозможно:(
Это рыба плохая или ее как то готовить по особенному надо?

копировать

Наверное, при разделке повредили желчный пузырь.

копировать

?? на всех 6-ти рыбах? а вообще я никогда об этом не задумывалась...просто вспарывала и все ножичком выскабливала... может правда все время повреждаю?

копировать

я потрошённые тушки покупала и тоже горчила, больше не беру, неудачная она какая-то :(...........

копировать

да, вот обидно - раньше я ее очень любила - и не горчила она (это давно было), а в последнее время вся гадкая какая-то:(, да еще и дорогущая.

копировать

именно гадкая, и цена не соотвествует качеству, кмк :sick4............

копировать

Я тоже один раз приготовила Морской язык в пароварке, а он пипец какой был горький.

копировать

Надо обязательно смотреть, чтобы в брюшке у нее не осталось черненькой пленки, если хоть чуток - сразу горечь.