Рецепт "Лечо" подскажите пжлста

13.10.2010 09:19

Лечо
2 кг помидор
2 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
4 головки чеснока (по вкусу)
3 кг перца болгарского

Помидоры- в мясорубку, перец - ломтиками.
Помидоры, соль, растит масло, сахар перемешать, дать закипеть, добавить перец,
кипятить 10-15 мин, добавить 1,5 ст.л. уксусной кислоты (70%).Закрыть горячим.

Я делала без чеснока. Вкусно!

kuze4ka **K**

15.10.2010 23:41

А стерелизовать надо? спасибо.

Anonymous

18.10.2010 21:50

Если ещё не поздно, посмотрите у меня (рецепт действительно удачный - проверен временем, готовлю так уже лет 10, очень вкусно получается) http://eva.ru/albumpage/36639/348511.htm

Абгабга C.B.

13.10.2010 09:32

Спасибо, сегодня же попробую ваш рецепт.А то два огромных пакета муж купил,надо использовать.

@Крошка@ *

17.10.2010 23:27

надо ли стерелизовать?

Anonymous

19.10.2010 15:53

стерилизовать банку и крышку. Горячее лечо заливать и сразу закатывать.

RTN ***