Тесто для пирожков

копировать

Девчат, поделитесь пожалуйста рецептом теста для пирожков. Хочу приготовить с мясом, с картошкой, с капустой и яйцом. Заранее спасибо. Готовить хочу в духовке.

копировать

Нестареющее хрущевское тесто попробуйте.
Оно для духовки отличное!
•••НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО•••
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл соли Дрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника) 2 столовых ложки сахара 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы" ~3.5 стакана муки Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. . Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки. Очень хорошее тесто.

копировать

и все-таки лучшее для меня-НЕСТАРЕЮЩЕЕ ХРУЩЕВСКОЕ http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=15846

копировать

+1 к нестареющему тесту

копировать

Девчат, спасибо Вам огромное.

копировать

Девчат, у меня вопрос, а это тесто нужно потом раскатывать тонко скалкой?

копировать

У меня это тесто ровно на 60 маленьких пирожков получается. Делю тесто на 4 равные части из одной части катаю колбаску и нарезаю его на 15 одинаковых шайбочек. Каждый кусочек либо раскатываю скалкой либо просто разминаю рукой. На протвень выкладываю три в длину 5 в ширину.

копировать

Спасибо большое.

копировать

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pastry/4769.html
Красота какая!

Открыть в форуме