Зубатка, как приготовить?

13.10.2010 20:01

Я люблю ее делать в папроварке. Очень вкусно получается.

Фырка... C.S.

13.10.2010 20:06

Спасибо огромное за ответ. Т.е. посолить-поперчить и в пароварку до готовности?

Anonymous

13.10.2010 22:06

Да, именно так:)

Business-$ **K**

14.10.2010 00:33

Я солю и на пароварку, не перчу. Быстро и вкусно.

Фырка... C.S.

13.10.2010 20:31

ПУСТИТЬ НА ФАРШ,для котлет или суфле

slava1989 V.I.P.

13.10.2010 21:40

И тогда слив.масло в фарш не кладут? Я обычно, если делаю котлеты из судака или трески, то добавляю.

Anonymous

13.10.2010 21:45

я вообще-то добавлячю сало в котлеты или суфле,масло не кладу вообще

slava1989 V.I.P.

14.10.2010 00:01

Я добавляю сало, но в котлеты из щуки. А в зубатку тоже сало добавляете?

Anonymous

13.10.2010 20:32

Котлеты обычно делают

Женя

13.10.2010 23:59

Мне нравится просто обвалять в муке и обжарить.:)

xorolik C.G.

14.10.2010 07:18

+1!Только пятнистая,на мой взгляд,вкуснее синей.

Totosha *

14.10.2010 10:38

я делаю в кляре из яиц и муки. Ням ням!

Yulyasha **K**

14.10.2010 00:02

А если она такая жирная, от зубатки не такого же "эффекта" как от масляной?

Anonymous

14.10.2010 23:05

Нет, "такого эффекта" нет :-)

Графиня C.B.