Замороженные лисички. Нюансы!
13.10.2010 21:30
Есть замороженные лисички.
Муж собрал пришел их в п/пакет и в морозилку.
Бытует мнение что лисички замороженные надо отваривать а затем жарить(если на жарку), на суп просто варить.
Еще мнение что з.л. горчать после заморозки.
Вообщем подскажите , научите.
Спасибо
13.10.2010 23:50
Я свежезамороженные лисички просто (без предварительного отваривания) жарю на сковородке. Когда вы положите замороженные лисички на сковородку, они итак дадут много воды, а значит сначала они в ней сварятся, а потом поджарятся :). Сколько делал ни разу не горчили.
