Срочно!!!!!! Дорадо

14.10.2010 20:42

Я обычно в фольге запекаю, внутрь зеленухи и лимон

Нюшастя V.I.P.

14.10.2010 22:42

Можно и без фольги, лимончиком сбрызнуть. Под конец на пару минут под гриль

Флип V.I.P.

15.10.2010 10:18

Рыбу посолить, поперчить, в брюхо ветку розмарина и запекать в духовке. Готовую рыбу полить соком лайма.

polara C.B.

14.10.2010 23:13

Ну дорадо это гадость костлявая... Как ее ваще жрать можно? Вкуса никакого - один запах вонючий. По мне, так семга-форель вкуснее. Зато понтов - мы тока сибас и дорада кушаем. Типа крутбл.... Хороший понт - дороже денег.

Anonymous

15.10.2010 05:08

Ну так и оставьте свое мнение при себе. А вот европейцы дораду и сибас как раз и ценят за нейтральный вкус. А семга-форель для них слишком "запашисты", поэтому их реже едят.

Вас рецепт спросили, а не рассказов о ваших изысканных вкусах.

КУриЦА V.I.P.

15.10.2010 06:26

+1!

Totosha *

15.10.2010 06:28

а откуда столько злости?не с той ноги встали?

Anonymous

15.10.2010 08:36

Ничесе гадость. Я после того как ее попробовала, только ее и беру и какие там кости????

Svirka V.I.P.

15.10.2010 10:25

каждому свое-пробовала,купить в состоянии,но на семгу-форель не променяю никогда

slava1989 V.I.P.

15.10.2010 10:40

так никто тут никого и не уговаривает менять. ешьте свою искусственную семгу и мимо проходите потихому...

Anonymous

15.10.2010 13:20

Интересно, где это вы в дораде костей много нашли? Мы ее покупаем и ценим именно за то, что в ней костей то, кроме основной и нет. Мож вы ее с чем-то спутали :)

gudini **

16.10.2010 13:39

Или им не то подсунули :)
Я ее детям даю именно из-за "некостлявости")

АлёHа V.I.P.

16.10.2010 22:37

+1 из-за отсутствия костей только ее и берем ребенку.

Olga Lutik V.I.P.

16.10.2010 12:29

ну может вам эта рыба и не нравится по вкусу, но назвать ее костлявой - :crazy

Ласковая горгона *

16.10.2010 13:41

продолжу)... может только человек, который ее не пробовал)))))

АлёHа V.I.P.

16.10.2010 17:21

+1 :)

gudini **

16.10.2010 18:23

А нам нравится. Без понтов. Я ее первый раз купила совершенно случайно. Просто по виду приглянулась, захотелось попробовать.
Не производила эта рыбка впечатление странновкусной и тиной воняющей...
Запекла в духовке на решетке просто так, без приправок. Ну солью только немного обмазала. Нежненько получилось.
С тех пор, любим очень, как и ледяную и скумбрию.
Кстати, она куда менее костлява, если сравнивать с обычными карасиками.

Топаз C.B.

16.10.2010 21:46

А еще мы как-то в глобусе (магаз такой в Щелково) нарвались на рыбу Памполина) 99 руб за кг. Похожп на дораду... вкусная и от дорады не отличается по вкусу, только замороженная(

АлёHа V.I.P.

15.10.2010 10:45

СПАСИБО Всем за рецептики.
вот что получилось:) http://eva.ru/albumpage/148230/765474.htm Тапками не кидайтесь:)))))))))))))Мужу понравилось, вот так отметили его ДР:)))

Olka-Lelka-Lo **K**

16.10.2010 12:30

ой, а бОшку-то зачем ей открутили? :)

Ласковая горгона *

16.10.2010 19:26

Дораде очень подходит рецепт запекания в крупной соли, особенно, если соль смешать с яичным белком, потом панцирь снимается, рыба получается целая и мыть после нее противень просто.

Naсh **K**