Пицца- дрожжевое слоенное тесто
Добрый день!
Думаю,что никого не удивлю рецептом пиццы- но в этот раз сделали ее из дрожжевого слоенного теста ( тонко раскатав) и получилось воздушно!
Кто еще какое тесто использует?
Вчера дочкой провели ревизию холодильника- у нас осталось дрожжевое слоенное тесто, много сыра,помидор, огурцов ( при чем соленых),брынзы и грибов с кобасой.
Решили сделать пиццу с брынзой и огурчиками и пиццу а-ля пирог с грибами.
В первом варианте,как обычно: разная колбаска ( варенная+сырокопченная), помидорки с дольками брынзы, немного зелени, оливки, соленые огурчики- жаль не успели сфотографировать после ее готовности-смели сразу..
Получилось очень нежный вариант- из-за брынзы..
Вторая пицца с маринованными опятами: теста было больше и сделали частично закрытой пиццу- тоже добавили помидоры для сочности..
Ну и в воскресение были в гостях- помогали делать греческий салат ( секрет в сухих специях из Ипсании) и лазанью с соусом Бешамель.
http://eva.ru/albumpage/60363/813219.htm
