вечер, жрать нечего, сил нет
Девы, нужна ваша "голова".
Что можно заготавливать в выходные на всю неделю?
Т.е. времени готовить блюда по вечерам сейчас просто нет, приходим домой не раньше 21.00. Максимум сил хватает на разогрев.
Борщ, который приготовила в воскресенье, кушали уже 2 вечера . Что еще можно придумать?
Заранее благодарю.
Плов, солянка, мусака, картофельная запеканка, месо куском запечь и порционно резать, на гарнир - макароны, рис (10 минут).
Пусть у вас всегда будут силы! :) На все! :) Макароны по-флотски очень просто и сытно! Если вам дня на 2-3 хватит уже ничего! :) Можно наделать Оливье, но не заправлять и в холодильник! Когда надо, достал сколько надо, заправил и вкусно и быстро! А еще тут в рецептах Пароварки я вычитала классную идею про винегрет(в самом конце)! Может еще кто чего подкинет! Главное не унывать! :)
А кто тут кричит? Разве количество улыбающихся смайликов обозначает крик? С каких пор? Человек пожелал чтобы были силы, что тут такого? Не понимаю ВАС!
ну понятно что это борщ или щи. котлет сразу побольше. плов, солянка. отварить язык.
Мы когда в таком режиме живем, я замораживаю многое. Мясная и овощная лазанья, мясные и рыбные котлеты, нарезка духового мяса, курица в соусах, перцы фаршированные, плов, мясное рагу, отварная гречка. Плюс всегда есть в морозилке бульоны малыми порциями расфасованные, к ним можно заморозить мясо и птицу из них же, нарезанные овощи, кроме картофеля, фрикадельки, пассерованные с луком грибы - суп готов за 10-15 минут. Филе рыбы в духовке готово за 10-15 минут без предварительной разморозки, при суловии что соус стоит в холодильнике (он неделю может храниться). Томатный соус для пасты прекрасно морозится (с мясом и без), к нему только пасту отварить, и ужин на столе. Свежие стейки готовятся быстро, к ним зеленый салат (винегрет так же на несколько дней можно приготовить и хранить в хол-ке). Еще часто держу в морозилке хуммус, т.к. делаю сразу много.
Главное, все грамотно спланировать и заготовить на выходных.
спасибо большое, а я еще слышала о полуфабрикатах. Эт как котлеты делаю обычно, обваливаю в панировке и в морозилку?
Да.
Можно в морозилку отправить еще такие п/фабрикаты как:-мясные котлеты
-рыбные котлеты
-зразы мясные или рыбные
-пицца
-пирожки-блины с разными начинками
-сырники
-пельмени
-вареники
Готовые блюда морозить удобнее, утром достаёшь нужное количество и ставишь в холодильник в наименее холодное место, вечером достаточно разогреть отмороженное блюдо в микроволновке.
