Живой карп
22.10.2010 14:36
Натрите его солью перцем пусть полежит чуток, потом обмажьте растительным маслом и в духовку.
тут многие советуют в соли запекать но лично я очень люблю его шкурку и мне жалко ею жертвовать! :)
Если он крупный, а для меня это больше 2 кг, он и так будет очень сочным.
Уже готовым полить его чесночным соусом. Больше никакие соусы не рекомендую. Да и гарнир в принципе тоже, разве что свежий хлеб.
