Жюльен под крышкой?

22.10.2010 15:16

Опытные кулинарки, подскажите, плиз: приготовить жюльен в духовке лучше в посуде с крышкой /например горшочек/ или лучше в кокотнице без крышки?

fasolinka V.I.P.

22.10.2010 15:31

Смысл духовки в том, что б зарумянить сыр и создать корочку. Не надо крышек.

loravo C.B.

22.10.2010 16:17

спасибо)

fasolinka V.I.P.