Салат с копчёной рыбой
Евочки а не подскажите рецепт салатика с рыбой холодного копчения(терпуг), буду благодарна!
я делаю такой простой, но очень сытный салат: рыба, лук, рис, майонез. Мои оч любят
отварная картошка кубиками или дольками, рыба, обдатый кипятком репчатый лук тонкими полукольцами, майонез.
Нужно: салат листовой - 1 пучок, сыр (натереть),150 гр. копч. рыбы, 2-3 кусочка хлеба - нарезать кубиками, обжарить. Соус: 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 1-2 зуб чеснока, укроп. Выкладывать слоями: салат-соус-сыр-рыба-гренки.
держу один рецепт, но сама пока так и не сделала
200 г рыбы горячего копчения
200 г зеленого салата (любого)
1 - 2 карамболы (яблоко)
1 большое авокадо
зерна граната
1/2 сладкой луковицы
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
50 мл апельсинового сока (свежевыжатого)
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. сладкой горчицы
50 мл растительного масла
сахар (мед) по вкусу
1 ч. л. рубленого укропа
1 ч. л. рубленого лука - шнит
соль, перец
Смешать все ингредиенты для соуса в блендере
Выложить листья салата на тарелки, сверху порезанное авокадо, лук, рыбу и дольки карамболы.
Посолить, попречить, полить соусом и посыпать зернами граната.
