Соус
28.10.2010 23:10
Приготовили соус кэрри-фруктовый. очень понравилось, но не об этом речь! Можно этот соус приготовить прозапас изаморозить?
ПыСы- если кому-то интересно, потом напишу рецепт, подходит к птице, рису, спагетти, может и к рыбе, но не пробовали еще.
29.10.2010 00:37
1 банан поезать
1 яблоко, почистить, порезать
1/2 луковицы порезать, потушить с 1-2 ложками растительного масла, добавить яблоко и банан, немножко потушить. 300 мл овощного бульона влить, вскипятить, 200 мл апельсинового сока, все еще раз вскипятить, поварить помешивая 5 мин.
2-3 ложечки чайной порошка кэрри, размешать, по вкусу посолить, попречить, можно добавить мед. Это уже по вкусу, сегодня мы делали без приправ и меда, было немножко кисловато, все-же мед нужен!
