Срочно нужен рецептик творожно-яблочного пирога!
Девочки, подскажите с рецептиком! есть пачка творога, зеленые яблоки, немного сметаны. Нет разрыхлителя, но есть сода. Что можно вкусненького смастерить?
Может, есть у кого провереный рецептик:)
Есть у нас любимейший пирог, но там поболе ингредиентов - я напишу по полной, а вы сами рассчитайте на свое кол-во:
тесто:
творог - 0,5 кг
яйца - 3 шт
сметана - 2 стол.ложки
масло сливочное(маргарин) - пачка
сода(разрыхлитель) - 1 чайн.ложка
щепотка соли
сахар - 2 стакана
мука - 4 стакана
ваниль
2 кг яблок
Масло растопить, смешать с творогом и яйцами, добавить сахар и все остальное, замесить тесто - оно липковатое, поэтому мукой посыпайте при раскатывании, тесто поделить на 2 части, одну раскатать и выложить на противень, смазанный маслом, тесто можно и руками размять - оно мягкое, далее яблоки - нарезаем, очищаем от кожуры и раскладываем по всей поверхности теста, посыпаем корицей и сверху накрываем раскатанной второй частью теста - если порвалось - не страшно, тесто податливое, можно залепливать дырки) сверху смазать желтком и сделать дырочки вилкой и в духовку, температура сначала 200, минут через 15 - 160 - 170 градусов, смотрите сами, чтоб не пригорело, у меня печется около минут 40) Вкусно - обалденно!! А главное - много))))))наверное, можно и в форме сделать, но я не пробовала..)
