Оливковое масло, должно ли горчить?
Купили оливковое масло борхес с зеленой крышкой. А оно немного горчит. Оно испорченное или такое может быть?
Раньше такого за ним не замечали. А сейчас почитала в интернете, что сами оливки горькие. Может от урожая и отжима зависит? Или все-таки оно бракованное и идти сдавать в магазин?

Anonymous
Насчет сдавать в магазин не знаю, но мне Борхес не нравится по определению. Попробуйте Монини или Carbonell.
не то что б совсем горькое, но различие есть между видом отжима (я чувствую на вкус, по крайней мере)
Настоящее греческое масло горчит. Похоже на горечь перца в масле.
Что у вас, трудно сказать. Я не верю в то, что у нас продается, хотя вариантов нет.