Что запечь в горшочке?
Прикупила я керамических горшочков. На праздники решила их обновить. Выложила на дно индейку, сверху лук, морковь, картошка. Посолила, поперчила и отправила в духовку. Но как-то пресно получилось. Изюминки в блюде явно не хватает. Может кто-то поделится вкусными рецептами запекания чего-либо в горшочках?
мяско с картошкой или чечевицей, рыбку с картошкой. вкусняшка :)
есть секрет - в горшочек с мяском поожите маленький кусочек черного хдеба - он творит чудеса - ооочень вкусно :))))
можно со сливками или молоком поэкспериментировать. или овощи+мясо+сливки или макароны + мясо+грабы+сливки. можно сыр тертый добавлять.
еще хороши просто каши если едите. в горошках в духовке.
Тут можно что-то выбрать
http://www.foodclub.ru/detail/7440/
http://www.povarenok.ru/recipes/category/60/
http://www.restoran.ru/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/gotovim_v_gorshochka/
Нашла еще тему про горшочки. Как просмотрела ее? В общем, извините, что дублирую темы
Горох нут замочить на 5-6 часов в тёпл. воде.
уложить в горшочки мясо баранины кусочками, горох, морковь (крупными кусками, а мелкую не резать),картошку (тоже крупно) ,репчатый лук покрошить, кусочек бараньего курдюка порезать мелкими кубиками и тоже в горшочек, посолить , сделать "крышечку" из теста и часа на 4 в духовку.Мясо должно быть очень мягким, а лук развариться до такой степени, чтоб его было почти не видно. Подавать с зеленью и тоненькими полукольцами репчатого лука.
