Что делать с консервами горбуши?
Отдали нам тут целых 20 банок. Парочку так съели, суп сварила из одной, на этом моя фантазия кончилась. :( Может кто даст идей - как ее можно употребить?
Спасибо!
салат сделайте
горбушу размять немножко вилкой( не до каши), помидоры, перец болг, чернослив, лист салата, базилик, оливковое масло, сок лимона
пирог закрытый. к рыбе добавить рис, грибы, лук и сливочное масло. тесто - слоеное.
Бутерброды: размять вилкой консерву вместе с жидкостью из банки, намазать на тосты или батон, посыпать сыром (на крупной терке), решеточкой майонез. В духовку или под гриль в микроволновке пока не подрумянится (минут 10).
Салат Мимоза. Я делаю просто: консерва размятая, рис отварной, сеточкой майонез (о ужас! :-)), лук и морковь пассерованные, майонез, желток 2-3 яиц сверху покрошить. Белки можно между рисом и морковкой всунуть. дать настояться, но если теплым делать, то и так вкусно. Идет как основное блюдо. :-)
Еще салат с фасолью отварной 1 стакан, морковь отварная на терке, консерва, лук, майонез (опять).
Я рулет обожаю из нее: 3 листа лаваша: на первый сыр, майонез, чеснок, можно укроп,на второй яйца вареные, майонез, на третий горбушу, майонез. Конечно полчается жирновато, но от рулета за уши не оттянешь!
-пирог рыбный(рецепт на дом.странице)
-салат "горячий": зажарку из лука и моркови добавить к рыбе.Салат готов.
Змейка салат (скорее закусь)
http://kulina.ru/articles/21298/ только картинки лучше такие смотреть http://www.google.ru/images?client=opera&rls=ru&q=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%B0&oe=utf-8&um=1&ie=UTF-8&source=univ&ei=Y27eTKjbIsiAOramjMUO&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=2&ved=0CCsQsAQwAQ
а я люблю салат "Нежность" из консервированного лосося:
Выкладываем слоями:
Вареный картофель на крупной терке, майонез, соль перец
Рыба, размятая вилкой, майонез
Вареный яичный белок на крупной терке, майонез
Сыр, тертый на крупной терке (лучше твердых сортов) , майонез
Яичный желток покрошить
Салат "Мимоза" , немного отличается от вышеописанного:
Выкладываем слоями:
Вареный картофель на крупной терке, майонез, соль перец
Рыба, размятая вилкой, майонез
Яблоко (зеленое) на крупой терке, майонез
Яйца на крупной терке, майонез
Готовить за час до еды , чтобы пропитался, но не раньше, чтобы не потек
Мне нравится спагетти с лососем и с сыром с голубой плесенью.
Пробовала делать с тунцом и с горбушей - все получается очень вкусно.
Сварить спагетти.
Соус: обжарить лук, добавить горбушу размятую вилкой, все залить молоком или сливками (я заливала молоком 200 гр) и добавить сыр с голубой плесенью, солить не надо. Получается очень пикантный соус и очень сытное блюдо.
