грибной суп
24.11.2010 15:11
в морозилке лежат 2 белых гриба, больших и хороших. Научите, плиз, как из них суп приготовить?
24.11.2010 15:33
Ну есть несколько вариантов. Вам какой больше по вкусу: с перловкой, с лапшой, или просто с овощами?
25.11.2010 16:46
Я бы их порезала еще заморожеными и обжарила с луком, потом с картофелм в кастрюлю. Маловато их у вас (
25.11.2010 16:58
Я такой делаю: http://www.gastronom.ru/recipe/4688.aspx и с мороженными и с сушеными.
25.11.2010 16:33
Я их размораживаю, затем варю минут 20, затем достаю грибы и режу кубиками,оюжариваю грибные кубики на растительном масле.Параллельно мелко режу лук и морковь , их пассерую.Пассеровку и обжаренные грибы кладу обратно в бульон и туда же кубиками поразанную картошку.Всё варю до готовности картошки.В конц добовляю зелень!
