Почти литр кефира. Что приготовить?
01.12.2010 12:15
Есть почти литр просроченного кефира. Что можно приготовить кроме оладий. Может пирог какой? Есть фарш индюшачий, может с ним? Киньте плиз. рецептик
01.12.2010 12:34
А пирожки не хотите?
Добавьте в ваш кефир 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и муки до состояния мягкого теста, чуть гуще чем на оладьи(если сделать тесто более тугим, то пирожки жестковатые получатся и будут быстро черстветь), в самом конце добавьте ложку соды.
Формировать пирожки нужно в большом колличестве муки. и сразу же отправлять на сковороду.
Можно с вашим фаршем сделать(обжарить его естественно надо будет), вкусно будет.
Готовые пирожки лучше всего складывать в кастрюлю под крышку.
