куда использовать сухую смесь Микамилк
девочки, на детской кухне выдают Микамилк, мы его не пьем. Куда ео можно приспособить, а то копится. Я вот думаю - можно его при работе с матиской вместо крахмала на стол сыпать.? а что еще
БЛИНЫ:
•Сухое молоко или смесь(тогда без сахара) 1 ст
•Мука пшеничная 2 ст
•Вода кипяченая (теплая)3 ст
•Разрыхлитель для теста 2 ч.л
•Яйца 2 шт
•Соль 1 ч.л
•Сахар 3 ч.л
1.Смешиваем сухое молоко, муку,разрыхлитель и воду.
2.Размешиваем.
3.Появятся комочки (так должно быть!),оставляем смесь на 1 - 1,5 ч,для набухания муки.
4.По истечении времени размешиваем (комочки все пропадут),в смесь добавляем соль,сахар,яйца,опять перемешиваем.
5.Разогреваем сковороду,тонким слоем смазать растительным маслом и выпекать(умеренный огонь) как обычно.
6.Приятного чаепития!
Трюфели
Состав
молочная смесь - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,
для украшения
кокосовая стружка
Приготовление
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.
Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.
Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.
почему сразу тем у кого нет денег, моя старшая дочь не ела микамилк, её рвало, а младшая ест и никаких реакций плохих нет у нее. Просто я не вижу смысла тратить по 3000р в месяц на питание. если я его могу получать от государства, а на эти деньги я лучше одежду или игрушки ребенку куплю.
спасибо! не заходила в такие ветки форума:) конечно отдам. просто у меня открытых есть пара штук - вот и думаю - куда деть:)
