Канапе - нужен совет
Хочу сделать канапе: есть помидорки черри, есть моцарелла - шарики в рассоле... Что можно еще было бы добавить сюда, чтобы и вкусно, и красиво было? Или, может, что-то еще можно приготовить из этих продуктов? Спасибо.
канапе-это малюсенькие бутерброды. Вы помидорку и сыр кругляшками прям уложите?:think
так это не канапе) а на шпажках мне нравится например маслина+сыр+ветчина)
Ну если не придираться, что канапе - это именно бутербродики, насаженные на шпажку, то, мне кажется, кругляшки на шпажке тоже вполне можно назвать канапе. По крайней мере, другого более подходящего слова я подобрать не могу...
ни в коем случае) я ненавижу такие споры) каждый по-своему волен называть) я просто серьезно подумала, что на хлеб хотите.. просто я так понимаю канапе) поэтому и спросила)
так шарик моцареллы и черри помидорка это классика :) можно еще листик зеленого базилика. Тодбко берите именно пластиковые шпажки, на деревянных помидорки лопаются.
Вот и я сегодня подумала, что можно добавить зеленый листик базилика - и сочетание дополнит, и еще красивее будет.
как-то раз кто-то усирался,что малюсенькие бутеры-ето не канапе.хотя еще со времен учебы помню,что ето именно и есть канапе.
Канапе - [фр. canape] Закусочные бутерброды, напоминают по внешнему виду мелкие пирожные, приготавливаемые на поджаренном хлебе (черном или белом) с румяной, твердой корочкой, на который накладывают не масло (как обычно), а толстый слой какого-нибудь продукта - шпрот, сардин, паштета, отварной курицы, рыбы горячего копчения, дополняемых свежими овощами - ломтиком или кружочком огурца, помидора, листиком сельдерея, веточкой укропа, перышком лука. Иногда к канапе для вязкости или увеличения мягкости добавляют еще и ложечку какого-нибудь соуса - майонеза, бешамеля, сметаны. Канапе готовят заранее, причем сразу несколько десятков, или сотен штук. Делают их в форме квадратиков и втыкают в них вертикально небольшие шпажки, чтобы можно было брать канапе, не деформируя мягкую накладку. Взято с сайта: "Крупнейший сборник онлайн-словарей"
Кажется тот Аноним что писал ниже не очень прав)))
какой это аноним не прав?))) по учебе помню, что канапе-это именно маленькие разнообразные бутеры с хлебом,гренками и т.д.
но в инете сейчас можно найти описание канапешек без хлеба.. и на здоровье) спорить не буду )))
и описание в википедии-это все же не источник)) для меня источник один - сборник рецептур...
но если щи кто то называет борщом, не истерю..
я обьяснила автору, что реально подумала о хлебе, поэтому и переспросила)))
а что-то на шпажках без хлеба мы дома так и называем "шпажки":) хотя это не есть правильно:)
Вот тук про канапе более чем понятно:http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B5_%28%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%29
Вот тут очень много вариантов http://eva.ru/house-and-hobby/contest/contest-photo-list.xhtml?contestId=1584
