Салат из соленых огурцов
Кроме винегрета какой можно сделать, не сложный, но интересный. Подскажите пожалуйста
вареный картофель, соленый огурец, красный лук и тунец. Заправка йогрутно-горчичная
Я везде добавляю маринованные. Может вам подойдет такой любимый мною салатик. Огурцы соленые, помидоры свежие, красный лук, майонез.
мясную закуску такую вот:
соленый огурец 200гр
100гр копченной курицы
100гр ветчины
100гр отваренной телятины
100гр жареных грибов
1 луковица хорошо обжаренная с мукой до хруста
для заправки делаем соус:
1ч.л.горчицы
4ст.л. густой сметаны или йогурта
1/2ч.л. лимонного сока
со-пе
тонкой соломкой нашинковать. лук обжарить и грибы тоже.
заправить соусом, выложить в креманку на листок салата. можно рукколу еще и мускатный орех, если любите.
еще кладут туда кедровые орехи, но мне не понра с ними.
Соленый огурец,кальмар,вареная морковь,вареное яйцо,кислое яблоко( в идеале антоновка),майонез(лучше собственноручно приготовленный). Нарезать все тонкими ломтиками и заправить.
Студенческий салат: порезать огурцы кубиками, пожарить мелко порезанный лук (побольше)и ржаные мелко порезанные гренки ( лучше не покупные сухарики). Заправить чуть-чуть майонезом, сразу подавать, чтобы гренки не разбухли.
Очень вкусный салат, главное резать все очень тоненькими брусочками-палочками!
Примерно в равных пропорциях: соленые огурцы, свежие огурцы (без кожицы), вареный картофель, шампиньоны (лучше отварные), ветчина. Плюс зеленушка - свежий укроп. + майонез.
картошка отварная(лучше мах быстро почистить и резать горячей), соленые огурцы, сладкий лук. Заправка ароматное масло, уксус, чуть горчички, соль, свежесмолотый черный перец, щепотка сахара. Теплым он мне больше нравится :)
