Как вы варите пельмени?
Собственно, что вы используете в качестве бульона? Просто вода, уже готовый бульон или вода с бульонным концентратом. Другие варианты будут тоже интересны:-)
Перец горошком, подсолнечное масло и мою любимую приправу Магги...только не ругайтесь))) по поводу Магги...добавляю ее везде , и при варке макарон и риса и всего всего..хотя есть маленький ребенок)
Никак! 100 лет их не ела и столько же не собираюсь! Самой лепить некогда, а покупные - отрава.
Спасибо всем:-) Я спросила потому, что муж у меня любит пельмени с бульоном, а поскольку я варю так же, как большинство ответивших - т.е. на воде + приправы, то, мне кажется, бульон всё равно не вкусный, да и не бульон вовсе, а водичка душистая:-) Концентрат добавить - вредно, а если настоящий бульон, то дороговато, да и куда его потом? На выброс?
почему на выброс. С ним и есть. В кафе часто подают пельмени в бульоне в пиале, его правда не должно быть много. И сметану прямо туда.
Ну да, муж и ест с бульоном, а мы с сыном - без, поэтому бОльшая часть не используется у меня.
Я тоже время от времени люблю супчик с пельменями.Поэтому еще (кроме того,что написала выше) добавляю в кастрюлю морковку и картошку крупно порезанную.Тем кто хочет только пельмени выбираю только и.а кто хочет супчик,то наливаю супчик.Кстати очень вкусный супчик.
Добавляю растительное масло, соль и специи, получается отличный пельменный супчик.
раньше добавляла большое кол-во хмели-сунели, но потом попробовала одни пельмени(Цезарь) такие вкусные, что добавляю только сушёные овощи для супа и ем со слив. маслом
