Много вареной моркови. Куда ее?

16.12.2010 12:33

Морковка подмерзла на балконе, я ее всю сварила, теперь сижу и думаю-куда ее? Котлетки из вареной моркови делают или только из сырой? В салат какой нужно МНОГО моркови?
Спасите! Выручите советами!

us555 V.I.P.

16.12.2010 12:51

в винегрет
а сколько моркови у Вас?

kuze4ka **K**

16.12.2010 14:56

Столько венегрета мы не съедим! :-)
Моркови полная 3х литровая кастрюля)

us555 V.I.P.

16.12.2010 13:22

А теперь порционно расфасуйте и поморозьте.
В течении зимы используете - в шубу, оливье, винегрет и тд.

boa C.B.

16.12.2010 14:58

А вареную можно замораживать? Не знала! Теперь часть заморожу) Ее почистить и порезать или целиковую морозить? Спасибо.

us555 V.I.P.

16.12.2010 15:07

Я бы почистила, но не резала бы.

boa C.B.

16.12.2010 18:32

Вообще-то ее можно и свежую морозить , не пойму откуда паника и зачем Вы ее всю сварили ????

Relaxing C.G.

16.12.2010 20:14

Написала выше-подмерзла на балконе, стала мягкой, не потереть! Я сварила всю, на всякий случай)

us555 V.I.P.

17.12.2010 00:23

в комбайне бы отлично натерлась.

vinsor **K**

17.12.2010 08:55

Нет у меня комбайна(

us555 V.I.P.

16.12.2010 13:28

МОРКОВНЫЕ котлетки я делаю из вареной моркови-тру на терке моркву,смешиваю с небольшим кол-вам манки и оставляю эту смесь ненадолго для того,чтобы манка набухла,можно добавить яйцо сырое,затем все перемешиваю,приправляю,формирую котлетки и жарю на раскаленной сковороде с немалым кол-вом масла

slava1989 V.I.P.

16.12.2010 14:59

Спасибо за рецепт. Вечером нажарю немного. Интересно, мои будут это есть? :-)

us555 V.I.P.

16.12.2010 23:17

вкусный салат: много вареной моркови + сыр, соленый огурец, сладкий перец, майонез.

Перерожденец V.I.P.

17.12.2010 20:37

Котлеты морковные http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/1290ED64BEE7E7D5.html
Вареную морковь я и в мясные котлеты добавляю. Еще в супы пюре можно и картофельное пюре - морковь в кашу помните и в пюре - пюре получится оранжевое и вкусное. В рис вареный с овощами можно добавить, вареную морковь кубиками в самом конце приготовления положите. Салаты: винегрет, мимоза, оливье. Оставшуюся морковь можно порезать кубиками и заморозить.