Замороженный морской коктель, куда?
Заходите в гости, у меня есть рецепт салата :)
http://eva.ru/albumpage/210761/753698.htm
семга со спагетти
филе семги
кальмары
морские гады
лимонный сок
оливк масло
лук
сливки
рецепт простой - филе семги порезать на маленькие кусочки, положить в мисочку вместе с пакетом морских гадов, полить лимонным соком,
приправить и кинуть в олив. масло на сковородку, где потушился лучок. Залить все сливками и потушить немного. Положить на отваренные спагетии и потреблять.
Рекомендую с Аргентинским "Торонтос" - сухое белое вино. (с)
можно и без семги и спагетти заменить пастой или даже рисовой лапшой:mda
Точно так, как и с грибами http://eva.ru/albumpage/202965/652261.htm
Только грибы заменяете морепродуктами, молоко можете заменить на сметану - все на любителя.
А вот у меня вопрос. Я так поняла, что в этом замороженном коктейле всё уже вареное. И, как недавно прочитала здесь, лишняя термич. обработка делает морепролукты "резиновыми" И вот теперь не знаю, что делать со своим морским коктейлем... Причем купила не дешевый, качественный. Что посоветуете?
максимум минут 10 готовить можно. либо суп, но только если действительно хороший коктейль (давно такого не встречала, либо в сливках с травами и с вином на спагетти. кладете его в дуршлаг и кипятком обдаете, как стечет - на сковородку на масло, потом туда вино, потом сливки, приправы соль= всего 10 минут.
