Пельмени....
21.12.2010 18:46
Фарш: пополам свинина и говядина, большущая луковица (порезать мелко), со-пе, вода. Фарш отбить, налить воды, чтобы сочнее был.
Тесто: вода, мука, соль. Замесить крутое тесто и дать расстояться в холоде минут 15-20.
Тесто скатать в колбаску, нарезать кусочками, раскатывать скалкой, тула чайную ложечку фарша и лепить всей семьей:)
В паспорте фото:)
